[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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1 z) P1 A) F0 Zwww3.tvboxnow.com（優活健康網編輯部／綜合整理）公仔箱論壇  U. c/ P( E+ c# q3 O
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
+ x7 U0 K4 ]) i  R6 {" Mwww3.tvboxnow.com強效生酮食物
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% g1 H2 h# L5 @8 f) R2 v  f/ U未過濾的生蘋果醋／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* ^5 N$ \% x& i
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
' a; H( w% \; C使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。/ H! ?) _& d+ F) Y9 G
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酪梨／7 [2 r! J/ N8 {  V; D3 d8 d9 a
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
# P# \) S+ I* z' D1 w" C9 Iwww3.tvboxnow.com使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: T4 z. f0 d5 Y; ~  A. T

' Q2 P% I9 L9 @+ ?" `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓／（補碳法的最佳食物）
/ Y! T& M0 \& o3 _" T0 l8 o9 V很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。6 |. D' l( x* N  z; W0 E, H
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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0 e+ \6 q: Y% g8 y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯／tvb now,tvbnow,bttvb3 i" I- G+ L& i& s- b
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
6 @, q# m9 `. ytvb now,tvbnow,bttvb使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。, q6 J( {5 n4 C. ]7 Y

" o1 ]) R/ Q# ?( Z( i5 Ywww3.tvboxnow.com花椰菜／
$ C. C' a& o  `, k0 O公仔箱論壇很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
( j* o2 \2 a, B, X* N使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 m  B4 Z* D! w! d$ b) v
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 W0 x7 l. |+ t  l6 k; u
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椰子油／' U; T( k5 H8 y" l; _9 K
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
6 z/ i& t" F# U. s5 [# v. Itvb now,tvbnow,bttvb使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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1 x% f) y7 u. P8 n5 l  }" k黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
: V7 k$ d3 \: L* B+ l( T很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。www3.tvboxnow.com" F$ ?/ k% q3 q. a( i& J: U' Q
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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蛋黃／
: z  C7 L5 G. jtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
2 p4 S* @, P4 W* \9 C使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。www3.tvboxnow.com0 {" s( y& Y7 {$ G( i

" \+ ~' [9 V$ ~$ F8 L; h0 U' Z( O醱酵食物／4 V2 y" w5 ?2 f) z! [. M0 i
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
, c; b- k; }4 {4 ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
+ g* P) {2 p$ F& x- C5 [tvb now,tvbnow,bttvb註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！5 F1 J' v& l6 O! x3 G- B  b2 q* V

* O2 O  B+ L2 b5 Z7 F, O+ a9 n7 w4 cwww3.tvboxnow.com亞麻籽／www3.tvboxnow.com3 f  E9 a- W% B  `) N
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
) ?4 g4 U; ?# K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
' z' v' a% }* }; D/ {$ h- ftvb now,tvbnow,bttvb註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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0 m- E7 z; e( L3 x" ]公仔箱論壇大蒜／5 @" V8 P1 }" A
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 g& E: t: C, ?5 X" l8 C8 H
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。tvb now,tvbnow,bttvb! s7 t$ q* V+ J  {# D" s/ N+ q6 ]

" w) F' d& Q" I* }草飼牛油／7 K! J' G7 U0 s" J0 a
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
! v! |" y' o4 Z0 ?8 Uwww3.tvboxnow.com使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。% ]1 w! L3 J1 X) P" ~9 p

: y" b- i9 J/ @$ p公仔箱論壇羽衣甘藍／  s0 \, @* @; n9 V- a- f
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。公仔箱論壇1 r- q' E1 p! T8 u$ f% a# Y
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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1 I+ f0 F, |# U公仔箱論壇肝臟／
" P9 g/ y7 U  M% Cwww3.tvboxnow.com很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。公仔箱論壇! V: p$ ~) n1 j" `: r/ G
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。www3.tvboxnow.com. d. F" d% |. b  U& ~/ q
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生椰肉／公仔箱論壇4 p& b1 b! w7 e: w
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。tvb now,tvbnow,bttvb' f7 _+ X: V  B; v' z# s
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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7 Z0 K( y" j3 @3 q公仔箱論壇抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
$ w( S; _9 L- Q! ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
! [0 b; ?# t( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
2 O8 s  m. E4 F8 z3 B  c  Ewww3.tvboxnow.com註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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: e- Q9 @; P9 N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙丁魚／www3.tvboxnow.com& v" O+ [/ g6 i" C5 g
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
+ C7 x" j1 {) c4 D( d0 t& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜／tvb now,tvbnow,bttvb! m1 l& |2 y4 O& N( f9 E/ `" K
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 k; ?% e; ]# [2 \8 K( e
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* i% g' B' i0 e7 u7 [
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。www3.tvboxnow.com8 |* I5 K5 o8 ~
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野生大西洋鮭魚／
& F5 A' [/ d, o很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。/ [% r* m5 Y9 K
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。# o& u/ Q+ ~0 w/ |% a
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）