日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 ) V, N, d: W# `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: k  A- {/ m# G- N% @/ |: B7 O 鮮冬菇 2隻 $ N4 z' B/ z# y$ p% Z' q- b$ O3 Owww3.tvboxnow.com雞肉 50克 + B3 U. n0 ]" V& B7 {2 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( C1 x* N" d) I) A8 b. @; ?" A. D  1棵  N- M( Y9 @3 n  ^( L, c 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇0 y* G' `; F& j% ] 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ n' T0 B7 f9 n 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ; o9 I3 T% A5 Y# Awww3.tvboxnow.com3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ; H3 L; V( @1 a/ a4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 0 G1 ?% V6 f. f5 l, C# Y3 h5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙( U6 k' v  q/ F: C0 W8 k2 q7 _5 x. {: K 芝麻油 1/2茶匙- P! |; k" H' i$ T 糖 2茶匙 , x" Q& ]$ {2 w  S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙