藥材：
0 d: e: g0 s$ t+ F& v: T0 ]公仔箱論壇當歸 1錢
. x( G: [+ X) H" C7 Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb- f6 o# G, @) P1 i5 ^
枸杞 1錢
! e7 j" a! A+ m u1 G8 W& Jtvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
1 }0 K# {) [$ dwww3.tvboxnow.com熟地 1/2錢 $ o O* x4 h! f+ a" W0 x
人蔘鬚 1錢 ; L' `- X$ K# ^8 A& | _9 H8 J# t
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" ] g8 ~8 @1 _
川芎 1錢 www3.tvboxnow.com; [! o* B }* Q- k5 z; g1 }
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ F: R( S4 ^0 R! b, |+ i
材料： 公仔箱論壇: y+ E# H; ?8 Y( j
羊腩肉 600公克
: x8 V }; ~, Q# F: Gtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
+ e1 j, ?0 `* U: Z1 y! f沙拉油 10㏄
& \: N# \' W$ e/ j2 e4 G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克
3 I X3 a2 M6 [; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支 & I$ W3 d- C* Z: i) z
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ E, ^$ [6 p9 @9 R) X/ [
鹽 1小匙
/ H, [% L4 U; \# }3 ~公仔箱論壇糖 1/2小匙 公仔箱論壇8 x: |, f& v4 ^) i$ Q7 c
料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H- e: _2 E6 o3 P4 Q; C# r
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o X" S: D# A& y
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& T# O, Q1 Z9 I$ a: o
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 # s) g) q2 a5 k6 ~) L2 @8 q: L
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
9 ]5 O, L* E2 X/ n+ z( ^3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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