日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名www3.tvboxnow.com6 k* C+ U( X# i, l9 C- e	日式豬排丼/ t8 \% G% O$ C5 |	里肌豬排飯 6 e, e) ^6 C/ c' H/ o( B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  A& L# U. k% h+ G 作法	材料： ) g9 Q) l$ U7 _" p9 D: y' a主材料： 1 E; n# t5 |- q& W: y 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 4 K6 j, y+ x% i5 S, A" Otvb now,tvbnow,bttvb作法： % C0 I# T. \# R0 O& c 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： ! X8 h" T9 \- o3 ^ 主材料： 公仔箱論壇! {( N% {3 K4 q+ J 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 5 T, Y5 U! O  K, `6 U* c6 t$ U, L 葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb: F) l; N) g9 p" n* _6 O 作法： www3.tvboxnow.com. U3 ~5 `8 z- h4 X; {/ A% m 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。