(方法 – 加蘋果西打一起滷)
& Z" k( a6 {" R5 ~8 @$ F9 |' _www3.tvboxnow.com材料及作法
" d, {% z! ^" p& N" {公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 n! E B7 p4 G% O
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
' m3 ?1 _! Z. c Y調味料（１）：醬油3大匙
- r% S. |$ k1 u' t9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
v0 _, d- i8 _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 S+ ]' b/ J( D1 i$ D0 R' U3 pwww3.tvboxnow.com將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
/ X: ?! r) R% u9 V5 o4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
3 {+ e9 I8 h2 [* _+ X+ ]7 @) o# A梅干菜洗淨，切細末。
. j* t. e Y# q0 H* H公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 0 m: ~1 m6 }" v3 N6 \0 }$ k& O
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
a7 l w$ O: q0 Z( L8 H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲>
# q+ b* ?. K1 C6 k; g T材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇& @3 \5 E9 U* W. |5 K
作法： www3.tvboxnow.com9 J* d2 t! T* B3 y5 m) J
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
* y3 Q, k( h6 T5 L' S5 M8 Y7 E6 h$ O梅干菜汁去湯汁。
s$ I: W+ i3 h3 ~, @& }6 [tvb now,tvbnow,bttvb取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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