(方法 – 加蘋果西打一起滷)
- X, ?9 y5 K ~) M) t. P9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 www3.tvboxnow.com; N- K v; h' I1 G% i' E% Z' A+ G/ L
材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 @9 B3 ]6 ~4 J- L6 ]2 G; {( \
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ) Q: a# S4 U# s' |2 f7 E: _
調味料（１）：醬油3大匙 4 q1 R8 U# R* Y" ?6 E' N7 i
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 ! V' ]4 e" u% Y+ O, P
作法：
' q$ X `2 R1 q; k5 r3 U. G! E( w* J1 [tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 3 N/ u: A7 L- d& R
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( R7 a [: M* U$ t/ `
梅干菜洗淨，切細末。
& ]/ P% y" o: ~7 y$ R公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 公仔箱論壇% `% H+ _* i) y' f
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# g. y6 w4 ^0 p, p( r( F# ^6 r
<斤餅梅干扣肉捲> www3.tvboxnow.com7 I5 Y0 Z/ a1 l5 ^1 V, |# Y9 [4 }
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇8 H7 q2 t* {+ a0 o9 e3 Q, G4 F
作法：
/ g n, Q9 j; Q5 i' }: [8 O公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
+ P- H* }* u: F( U' T8 m; [6 H' |& Uwww3.tvboxnow.com梅干菜汁去湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ S5 J- i9 J9 o
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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