返回列表 回復 發帖

[甜品] 薑汁雙皮奶


. p2 O& T8 W, \: J7 N. R9 I  J8 e6 mtvb now,tvbnow,bttvb' \' D/ S% F, g6 M' L' K0 D7 h% ^
材料
蛋白 6隻
* v4 \# O6 g# ]6 G! Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 ~" k) ~7 E( n  k* p8 m* X: P) f
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G" A" _9 ~' N, B: y( n% g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 {7 y& u4 P# N
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
# z, O9 y; [% J9 t6 B2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
. _/ y5 ]1 G! j; \/ R& k公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。
+ h6 d8 V7 K; i) f8 }& o公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
/ y# A% ?5 h( A  H1 @0 _. G3 V' u公仔箱論壇5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水/ O% K* e6 f) j# ^. U
糖 4湯匙
- {* s$ Q) Q5 |/ j% v8 T/ m水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
: m4 g/ ~- f& z4 T9 ctvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
返回列表