[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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3 c" r  s+ M( Q' ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

蛋白 6隻 : S* [. l0 ]) d1 o7 G4 g鮮奶 2 1/2杯 ' O# X6 _9 H$ k  p5 L 薑汁 1湯匙 5 c* i5 E4 m5 ?' r* u: Y5 ^ 6 @7 ?) r9 l7 W& D- I2 D' r& j. {; r/ p' vtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 & H6 n: [* B( Fwww3.tvboxnow.com2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 + n  w+ S$ N: O7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。 , y( O3 I; @3 Y! Y% p# x& Q公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。www3.tvboxnow.com) W5 ?7 z7 v+ H6 ?2 g! P: @4 G* _ 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 2 @5 s, L6 n# Z; X/ ~# [" _+ {www3.tvboxnow.com糖 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ g6 Q4 B# n- M" x  h$ \ 水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
, ?% A. A1 w% Q3 U6 J% o% `' y" Q2 v2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！