【本報綜合報道】美國德州一名五十歲男子,為保健而服用綠茶膠囊,豈料在短短三個月後,臉色成了蠟黃色,醫生更表示他的肝臟嚴重受損,必須進行肝臟移植手術,並出現不少後遺症。他事後決定興訟,希望法院強制保健品生產商附註當眼的警告標語。
! X+ q" B. T7 ?8 f3 Z/ s1 ?: N公仔箱論壇報道指,麥坎茨(Jim McCants)沒有抽煙習慣,也很少喝酒。他希望不會重蹈父親在五十九歲心臟病發的覆轍,於二○一四年時服用綠茶膠囊,三個月後其妻卻發現他的眼睛和皮膚非常黃,醫生驗血發現他的肝臟嚴重受損,需要緊急換肝。
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幸好當時有適合的肝臟救回麥坎茨一命,但他至今仍有慢性腹痛、腎功能退化等後遺症,將來可能還要洗腎,甚至換腎。專家指,服用經濃縮的綠茶提萃物或有風險,原因是綠茶中的抗氧化成分兒茶素,與其他物質組成化合物時,有機會衍生名為EGCG的潛在有毒物質。若每日攝取超過八百毫克兒茶素,或引發健康問題。目前全球最少有八十宗肝臟受損個案,與綠茶營養品相關。
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