【做 法】 www3.tvboxnow.com! N- {( B0 _, n n
7 n7 m9 M4 ^5 O) A4 Q7 }$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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" m: R9 m/ r& W1 k4 n0 _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。4 d7 e* I3 U2 r, }0 C
) ]% _3 Z1 I5 [7 c3 m8 a8 _: r3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
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5 G4 x1 W+ E; K. b8 C) }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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( b6 S2 T8 ]% ]5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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* k, ^" _/ l1 H5 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛腩 600公克
9 |* t3 v' h& C% r2 d馬鈴薯 150公克 www3.tvboxnow.com9 g" Z6 Y4 J8 F
紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' |1 v5 J6 Z h' Y4 ]" V6 M
洋蔥 半個
- w2 r1 S. b l- \+ ]www3.tvboxnow.com橄欖油 1大匙
3 f& ?$ Y2 a7 H5 }3 Nwww3.tvboxnow.com高湯 500cc 公仔箱論壇6 M! ~! o R8 Z7 L4 q4 c
咖哩醬 4大匙
5 d6 F9 h; s x# i5 a- s2 M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:04 PM
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