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猪耳朵1个
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+ S5 i" K! N$ V* F* n辅料：
) Z/ ^8 }" L4 t8 `; ^) O9 z公仔箱論壇卤汤1锅
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做法：
& N5 J. E0 l/ v" ^公仔箱論壇1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。: R$ b9 W, I$ X8 w6 t2 j6 G
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。公仔箱論壇7 l2 L9 a& A7 X
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Tips：
, t# Y1 U( E% R* L2 [. t$ |www3.tvboxnow.com1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
! e9 A% @5 S. y$ X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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