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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 N8 w# ^% L! O' f" k0 A
猪耳朵1个
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# h7 C- C6 w% X; h1 `+ _( \/ a" G% e/ ~( Btvb now,tvbnow,bttvb辅料：
9 f% K/ R# ]7 Z卤汤1锅
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! W( f: b( i7 v1 H2 n4 V做法：
: i. ?" R, }# c- a) p* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。tvb now,tvbnow,bttvb# i, B; j+ |, ?, P7 s# P3 g
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。& ?) e3 y; c, ]' c% P" N5 L
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Tips：
0 C0 C$ _- ~0 E1 C, U) E2 L$ N1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。$ i. c! P- O( Z" ~
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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