返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 - o8 i$ L8 X$ l9 w- C# `
# @9 Z( S& r  Y8 c% z
二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。
5 n% H, e8 O$ c; q& x- K8 U' j2 n: I

/ t$ c( P+ [! q" S& D$ ytvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        www3.tvboxnow.com+ b$ M1 z) f  ?& y% }* Z7 {
材料:
4 B/ P+ z7 c$ g3 d# k$ a6 j' xwww3.tvboxnow.com羊肉半斤(連皮)
; y  j6 T5 x- Y# g# e. k: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢(買定)
' H7 b& g- M5 n0 J0 W3 @3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條
7 H# M; q& M- n' u' G4 K杞子5錢
3 `9 H3 B+ k; o1 m3 L  R- Q公仔箱論壇蜜棗3粒
7 M$ O0 C5 p3 G生薑3片
( d7 y, t' c! o7 |! ctvb now,tvbnow,bttvb份量:2至3人公仔箱論壇- v' o4 ?/ H1 s& D
時間:2小時30分鐘
' x/ `5 `/ n9 \1 V. N5 g3 r8 E, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數:3
7 T# N) M, o! C工具:小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                ' W2 H7 C: q# {& d; p0 y
                                                                                                                                                    www3.tvboxnow.com! Q0 m0 e7 W; I
                        
6 S" {- E9 _; B5 A* ?3 h# y- v                    
( W4 L, @2 m4 uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" O) b: w4 z0 u- S5 v/ i* C6 W7 M
做法:www3.tvboxnow.com" X( q  E0 D0 S
1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。
& S# J4 p9 q- I, Q2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。www3.tvboxnow.com+ J! W8 A' ~& n  @7 W
3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。                                                                                                                                                                                                www3.tvboxnow.com. K& l7 F, [# e. g6 Y5 N+ N
                                                                                                                                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ r3 Q% J2 \0 {2 ?/ o& G7 K
                        
6 r* S$ E" E% [" _1 [                    
/ L4 d, I9 E, E6 o- u$ R/ F9 l* e9 Q1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X! x* Q( L1 i# c4 t- w/ |# P( r: f6 N公仔箱論壇採訪:謝翠玲公仔箱論壇  Y4 s; x& }8 b2 y* v* I8 H- \+ i
攝影:劉永發、梁志永! X3 |. T. Q; M
+ C/ {# z& {0 ^* R! i+ }
tvb now,tvbnow,bttvb8 f; X8 V* `- M4 r* r/ Z

  i0 ?5 c! j' g; r; g9 Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 p1 L9 i7 F7 U  R5 X! e, v9 U+ k
鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。9 p" t' x- r' ^* U( v* |  t

; B7 n  g' Y6 U0 Q: T5 w( h9 u$ |公仔箱論壇公仔箱論壇# e* B- Z1 s6 J1 A+ V' h( S. Y
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。. l1 u) q  h0 M; V: i" B# k. `

# d0 U% E. Y; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) V7 R) f% W) l% ?9 |% B7 U
羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。2 b" `- \! ?$ |0 P9 }2 e
( e4 U& n$ K4 b' W3 m/ G
  s* b6 [, Y; B. Q) {* U( U
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
7 S% i2 e8 v7 C7 T; L: k' L6 b+ l9 e5 T5 I; i6 {9 c* {

, S: U- U( T6 k3 y周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 I! b- [- {  b; P: V
公仔箱論壇7 r) Q8 q8 R/ b3 ^
返回列表