[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
5 B/ P7 T6 }/ G% Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ g' ~4 y: A8 P& E1 R8 `6 p# G) i! Z
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
. ~- w. U9 K! J$ n6 }- F9 J' `6 c2 I公仔箱論壇材料：
3 ?0 O+ ~2 t, T' q% g$ g( ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）1 M: j, ~+ [6 N, O- R
巴戟5錢（買定）
  \2 V/ X/ \. Z2 y# o# q" b/ Y新鮮淮山1條/ f0 ?6 j: j9 h0 Y% }1 d5 l/ k3 |  U
杞子5錢
- m- ?* p# g7 R' [2 q: h$ I! L8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒www3.tvboxnow.com( Q' l% r% P$ y) y
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb. x% w5 ~8 A) l$ P0 J) b
份量：2至3人www3.tvboxnow.com8 b! Q* ^# v; X
時間：2小時30分鐘公仔箱論壇$ ?3 u3 i2 F; Q* ]
快手指數：3
& ?8 P2 X% W2 b# u7 [) z公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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做法：
+ o* ~9 s6 q, dtvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
* C& M$ y- j! U# t0 w% ~! \2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
3 U% P" j  z8 `4 K& `, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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7 Y9 H# o+ b9 a2 `7 q* r採訪：謝翠玲公仔箱論壇# {9 P3 o# z9 O5 W
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇& H6 g: l6 Z' c

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' i( W) v  l% A, z$ U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。6 Q6 g0 u0 P, B- P( \
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
- b$ p; o& m' A& V0 V! _. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& \. u3 }2 U' @0 _# b( V# J4 }

. b& L8 O7 B0 O, Q羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb; n' C8 Q) v0 [$ ]& w

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0 g; _% H+ p" Swww3.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。! e, r- o) H: B2 n- h4 T

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