佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb& X- X1 w3 ^. x8 { c, v( `; o
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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: |/ u4 L- ~: c7 M根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，tvb now,tvbnow,bttvb) D6 ~; Z* z+ g0 B
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。www3.tvboxnow.com& c5 d! p- z" V* @. Z
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb) I2 E2 i! a. F8 R0 d/ o
9 G( P; C$ u2 I+ t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
$ {: p: g) A, x9 X, l4 Utvb now,tvbnow,bttvb這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，: ]- B% v! u- ?: B- T
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。公仔箱論壇+ Z9 N( D$ f/ t: \
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇3 ~3 A8 x1 e f6 s$ m
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
1 U/ X$ B4 H" j* x, r K9 U公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。1 i+ [' i' o8 T. S
$ `- z# j& r7 @3 P7 V佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
* J* Q1 U8 U, H$ r3 z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。公仔箱論壇: M* X1 c: v r+ _* Q% H- R
. i4 w8 }1 P4 Y( Ftvb now,tvbnow,bttvb多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
7 A2 P# T: d* m. H7 j' I除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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( W. t8 b% \! B/ ~2 X7 gtvb now,tvbnow,bttvb多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，www3.tvboxnow.com; v/ q& U: c( Q" I; u
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
3 M2 @3 g. P2 r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 T% W' g7 x& {: V5 U" b少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。5 X$ Y* ?% l; Y) M) p- O0 d
: |) @. {4 q; x$ G# _2 D公仔箱論壇要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
& d! c3 [' y' Y* c1 D" Wtvb now,tvbnow,bttvb而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
8 y2 ?. w" Y P/ a1 l2 A. O( ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- ]( d0 P) L5 {- `
台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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