1. 深海鱼
# a. ~3 u+ D" J全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。' L3 Q1 S- g4 I+ n: E
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。3 e! `" e" |9 z, p* t2 z
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
( p9 Z1 _5 X+ _台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。www3.tvboxnow.com6 R, G. E% A- [6 e2 F
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2. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ Y) z, Q3 d$ z
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇 |0 R8 ~$ ?+ o: W8 g0 J: F
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9 C8 V6 O$ n; C$ K( {公仔箱論壇3. 葡萄柚
8 J1 K$ a1 w- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
: `( f" K. l% y$ T* G葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。tvb now,tvbnow,bttvb& H. m X! `- W/ D) c
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇7 K1 o' d1 S k& m
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. `0 t9 B- I% \5 u& G1 m8 x& utvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包2 H% K. l* \5 \0 L" C) D6 b
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」公仔箱論壇2 x4 b7 X& C5 K0 L7 J) c) _% B
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。www3.tvboxnow.com) P3 c2 T2 {1 J2 m8 z* E
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
: h3 R( ~$ w+ I( p/ M( Q7 o公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇1 f* A) P9 w" M
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9 O; r5 v- p6 h. g( }8 R5 wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 O& o" ^5 z( F0 J; Y) m' S
5. 菠菜
7 ~. v3 Y) n# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
/ O9 g: D9 l- d% u公仔箱論壇医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
0 Z+ h$ W: I7 F& u3 v! ^www3.tvboxnow.com麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 A& Q# ~( b( w4 l9 c7 D
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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. _4 K7 A8 A( }! e: j: z+ J7 c/ r公仔箱論壇6. 樱桃
% Y% X+ ^6 w+ E! ^0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
, Y/ |( ~$ w$ R z+ Z/ [9 c9 M美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb6 D% t$ a0 e0 H1 v9 j( j5 X
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% e! J0 j" T& a# t7 B% a7. 大蒜; ~9 z7 h6 Y* E* `
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。公仔箱論壇/ q3 W) ^ U* c2 r
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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5 G" w5 S' T9 b9 n* y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 南瓜
2 |5 L' S9 n3 f0 f公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
0 a) |9 V9 z& P% X南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。www3.tvboxnow.com$ q/ F- {. N- L! B# ?! \4 v v
2 i: r$ J. d g9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( Z4 P! i) X" Z& y
. A. W( @0 n4 M! ^2 u- H2 V$ \9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb; q7 D, B" I+ E6 ?3 f* h6 g1 |/ `
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇0 N2 L# }+ F% n M
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇3 ~! i. K0 F# p
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb m0 |5 y0 w$ x* {4 t- |" M
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
$ V' B# Z- n6 u5 p' L4 S7 p公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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