紅糟雞球

＊小柔＊

' b2 ~( Z* y2 ^9 O, B公仔箱論壇
' j# R6 x8 B+ D& [9 n" N; o
: t+ m/ M+ D. F# T, r公仔箱論壇
) b& l  v! N  M  o. Nwww3.tvboxnow.com

材料

光雞 1/2隻 www3.tvboxnow.com; M( ]- Y( [# w: r: y# b 青、紅椒 各1隻 3 S; v7 }9 b9 L 洋 1/2個 ' I& |( f- a3 w! I+ t 蒜頭 2粒 8 z3 b) x$ ^8 f5 q) j白 2條 8 Y0 V  s9 b5 W: w9 E( R. w. j紅酒糟 1/2湯匙 ! ~: C- d- J6 r* j2 E+ ^+ t9 H 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 * O5 `1 v- K: N$ G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇+ T" m. D$ p0 n+ P/ M: o4 d 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 " h2 t! n  e" B  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5 Q( c9 Z, g2 [+ m- g糖 1茶匙 1 V  @' t5 h* _$ }2 C生粉 1茶匙 0 @3 n) [" k0 O* G. r/ U; E公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& b% `9 P  ~( x1 b/ c 芡汁 ; l  m' L. M7 \1 G% Awww3.tvboxnow.com水 1/4杯 * z2 d7 p0 ^& l7 { 糖 1茶匙 www3.tvboxnow.com- m/ l) q! ~, R& B 生粉 1/2茶匙 2 }5 J# Z# X& s! I5 U4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 X$ v. h# `3 q/ f2 ]# \% L 麻油 少許