早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂$ T3 o3 F+ h: e6 F3 Y# U* j
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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1 H# e1 Q1 j$ _寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! o( C) E1 ?4 F# J* A8 f
8 ^3 |& l/ I! }" C8 rwww3.tvboxnow.com當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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3 M l) q6 s, B3 Q白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ www3.tvboxnow.com1 y6 n( N' m% ]* h1 D3 f$ g
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POINT！ # E9 H6 a2 i) ^; t [! a% @
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
6 J* w8 k; |; r- V5 Y# [0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' b" ]" ?) \ I& L: E, g: |) |
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb2 A: e, d* P! q* e4 a ~7 O T
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8 q- ]& s/ a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ j5 T! P7 m5 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
" H0 A. ~6 B. N3 ?雞蛋........................2 顆
* N6 L Y( A* d% ?: y: X' F高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" p0 D; Z9 t+ \2 p8 p/ I
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
+ P+ G) M# h3 Y( I將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
5 x u5 n4 W# |9 V5 q. U/ b將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
3 O& ]+ M% Q; | z @2 f最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。www3.tvboxnow.com1 ]/ t/ x: a- C" G+ u
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料
: {$ Z, _; p" f+ W3 m# ftvb now,tvbnow,bttvb中小型馬鈴薯..........1 顆
# o' K) F! H3 b. u; [" ~' i綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 F& E# ]# W: m" I6 E
高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! W8 Y" ?" g7 A# x! ` @
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
8 u# d) t" h! _; b+ ^5 W2 x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z! y9 i4 n9 F$ L+ M7 N
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。公仔箱論壇; ^& P+ z4 n2 Y/ J% y4 q" e. S
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
$ s4 S6 m( C) Xwww3.tvboxnow.com花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
, e& @7 w% q* t6 G0 G7 u% D馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。; e% C8 d% \. L1 A
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POINT！
+ o2 I- e8 b: h* V( V3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb' s; u! U4 ]8 T! W
/ b3 N; S( n5 c( C2 Y' b: J2 D玉米脫殼小技巧
, s$ d; o6 k4 ?, o4 w- uwww3.tvboxnow.com1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
; e) C5 D$ F9 Q% h8 j2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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