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法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, y8 @' G, d u
法 國 鵝 肝 30 克 0 @1 O/ _0 s/ J( J$ w+ z; g1 \
番 茄 1/2pcs
1 N! v; f o& T: ^薯 茸 50 克 公仔箱論壇6 d# }' b/ P! f6 } f4 c; z( l: A" }
肉 汁
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做 法 ：/ W: ^$ ^: j5 Y: c0 [
1. 先 將 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇5 I, @: v6 ?4 G. S5 }
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 W q5 {! X4 u/ _
如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 公仔箱論壇# u& b0 k7 c$ t' C t
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4 g d8 V, P" w- u8 N5 j1 春 雞 起 骨 。 * @* z4 ]5 U4 E: V! l
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2 煎 香 春 雞 。 公仔箱論壇- F9 q3 k: f7 P9 O0 @! \; X8 P7 x- D
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3 焗 7-10 分 鐘 。 & Y; l# a$ z( K
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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