材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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7 v# J7 ]- ~0 a1 a) `* f; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 ' ^5 _, u# o7 u2 c3 l2 t5 f
: S% C# B. I& o: Z2 `3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com$ @ P* ~1 \ Q9 ?: E. H
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
* t, C; ?0 I6 ?& Y- m! E# ?& y: n2. 将熟火腿、冬笋切成片；公仔箱論壇) \) V. F1 {/ s1 o
3. 葱切段，姜切片；
8 M1 W/ z+ I! \3 q2 a( ttvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；www3.tvboxnow.com6 J% e4 D% Y/ r
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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