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[健康食品] 龍眼百合甜湯、蕃茄醬燒黃魚 預防感冒

最近天氣多變化,一不小心就可能罹患感冒。3 n. H; o' W+ I1 V* ]1 U4 }# _

' p9 y. g# W" `公仔箱論壇專家看法www3.tvboxnow.com. w1 U& q1 f% E. ~/ ^: L

% _  i; k% k3 U/ w5 ttvb now,tvbnow,bttvb執業中醫師林高士昨日表示,傳統中醫認為,很多藥膳適合用於預防感冒,比如龍眼百合甜湯有助益氣生血、養陰潤燥,經常食用幫助消除疲勞,增強身體抵抗力,相當適合全家人,蕃茄醬燒黃魚有助健脾補肺、益氣固表,適合體質虛弱且容易感冒的人。
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龍眼百合甜湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! a# k0 _: B/ a. a: F
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材料:山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖3兩、6杯水。公仔箱論壇  C) q# O8 k9 m/ R! M

8 U) G) K2 w/ V. Awww3.tvboxnow.com做法:先把乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟,將白木耳切碎備用。
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百合、山藥放入鍋中,加入適量的水,小火煮軟再加入龍眼乾、白木耳、紅棗,再煮5分鐘,最後加入冰糖即可。公仔箱論壇6 A% ^. R0 u! F; s+ B
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蕃茄醬燒黃魚" G/ a) B5 h$ C/ b. ]) n1 b
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材料:黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒、黃魚1尾,以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、蔥酌量、薑少許、蕃薯粉3大匙、糖2大匙、白醋1大匙、蕃茄醬3大匙、太白粉半大匙、麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 a5 C  c0 X: I5 o& ?

6 K+ D0 s3 \2 I: B6 ~! O8 E) e& S做法:先將所有藥材泡水洗淨、放入鍋中,加入2杯水以小火煮到剩1杯,過濾取藥汁,等變涼倒入糖、白醋、蕃茄醬、鹽巴、太白粉、麻油,拌勻後備用;將黃魚洗淨去背鰭,兩面魚身每隔1公分切薄片,再用鹽巴、米酒、蔥、薑拌醃30分鐘。
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中火熱油鍋,再將黃魚沾上蕃薯粉,放入油鍋油炸,等炸至酥脆後撈起濾乾油,放置於盤子上;熱鍋入油,加熱後放入薑絲、蔥絲爆香,倒入藥汁煮滾,等藥汁濃稠直接熄火,撈起淋在魚上即可。( D9 M* E. O$ w. }
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb( y  \! O, E$ @5 ^

+ ~9 F- I, a5 E4 z1 Xwww3.tvboxnow.com規律運動能夠強化體力、維持正常機能、增加新陳代謝,甚至於提高人體免疫力,有助預防罹患感冒,建議民眾進行有氧運動,每週至少五天,每天至少三十分鐘以上,可以從事快走、慢跑等運動,但是必須是身體可以負荷的運動。        
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  • soforlee

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