材 料 6 z% y$ X' A' `( ^+ j3 X
西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許
) D2 W% h( c0 ?' x+ qtvb now,tvbnow,bttvb: o' o3 e" I, {' J! t
; p# l. g7 X9 Q, F+ Y6 n做 法
9 O4 t0 g( h1 ~公仔箱論壇1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。
! M( W" Y# q; @) V! x
- o( @! D% @5 v5 ~& F( i+ a2. 豬 肉 切 粒 水 。 ! Y t0 m, ~5 ?/ b! c: m/ I
2 o, q/ b. M5 n* H. Q8 w6 L5 A" R% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。
! m" F3 v9 e8 |! Q1 ?$ [- twww3.tvboxnow.com |