涼拌西瓜皮

peterzai05

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了; l0 G& t6 f" [- K7 `
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吃完西瓜   * E! E8 V7 S! `( ?: B
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)www3.tvboxnow.com1 E; x# f* Z! d/ R2 y8 _

  G+ R: a3 Z. M* Iwww3.tvboxnow.com可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣0 s5 x+ c) ]/ f  m' \- v

. \* G. R' E* t. Q9 z* V- x作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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% K% y4 Z# p5 e& M0 D1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心
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) m8 k( E8 L3 {避免滑刀危險tvb now,tvbnow,bttvb- d/ L% m# X; p1 l3 R
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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; [( u) ~7 l1 m" {* F0 P2 t+ H* G4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 L- P  x+ X" J2 k6 Z" [6 N

, o, R9 v$ Y4 e  i) Q3 @- I) Q  X   做好後   最好放入冰箱冰一下入味