焗烤咖哩甜椒
; d) Z! f! A1 H/ X) ?) jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; e Z1 q3 x9 B' N4 W; r/ F甜椒 2個
5 X/ Q2 h! B5 g& @9 W$ ~, B艾曼達起司丁 50公克
7 y# R1 F, T$ Q. P* N( Hwww3.tvboxnow.com洋蔥丁 30公克
$ p# `5 Y- Y/ m& i0 ^7 t z& _5 G7 {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁 30公克www3.tvboxnow.com( l+ _+ Y3 P ]8 _
蝦仁丁 50公克
# ]* @0 C% O! g* }( M/ _2 _www3.tvboxnow.com白酒 1大匙
1 v6 ]0 l! Q' R+ \( R咖哩醬 2大匙5 s5 M. U& I' V& C# W: N
高湯 50cc
# R, E- s, R1 wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
B: C; A$ A, \1 ?9 f* `( T$ z4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com8 `: d2 [! O+ X1 b- }& V
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www3.tvboxnow.com! \3 C, A2 M- y9 z6 b- a. o
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 L$ D5 W, R$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
* X0 m C& ]* D0 C: J. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ f6 H5 n4 M+ g! c3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ e" D. M9 v& ^" }
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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