相思芋丸
/ \% ~% v' d. s* K5 z5 n0 V7 |+ `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
) Y- `9 G; l- ^. F$ e vwww3.tvboxnow.com菜式類別：素食
& m7 M. g) V* [! }* g煮法：炸|蒸www3.tvboxnow.com8 ~& m: w1 e+ m9 o2 X) K
材料及份量:$ M, P- X* K, k0 G$ c1 z
（一）荔芋一斤
# j4 Z. K: M5 n T# D; l' x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉1/3 杯
9 K! p' `6 x) {$ J3 Q; E（三）紅豆茸或蓮茸六兩
6 @4 e5 q: [+ H7 I( S# d9 ftvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
- Y' @) e+ x/ b9 y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹
7 o! b) `. d! B0 |( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊www3.tvboxnow.com `7 @0 m1 B V8 r) r! o
製法:
( O3 w( ]$ w1 x4 ?) Z% [（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。5 R1 G: Y x; ~) I1 q6 K. @
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
* w( O' r* g* f: s/ u9 W（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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