[健康資訊] 一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇

timmychoo

現代人生活壓力大、工作時間長，又缺乏身體上的活動，不利心臟的健康，根據衛生福利部資訊指出，心臟病是國人死因第二名。103年平均每27分鐘就有1人死於心臟病，死亡率逐年上升，更發現青壯年族群的發病率有上升的跡象。日本研究指出，吃鯖魚能有效降低壞膽固醇，降低心血管疾病風險！
) O" K6 m# Z. i9 y6 e7 q( M& |, ~- |5 m公仔箱論壇
$ D/ ?9 |8 o" [! A- p8 Vtvb now,tvbnow,bttvb60%中高年男女膽固醇超標 增加心臟病風險 5 h. u$ f/ g* O7 u/ z! w
9 V3 B+ I4 \' c7 {! [: l
心肌梗塞、狹心症等心臟病也是日本人第二大死因，每年有20萬人因此而喪命。日本心血管外科名醫新浪博士指出，雖然心臟病有各式各樣的病症，但主要的原因就是出在濃稠的血液。改善了血液濃稠的問題，對於預防心臟病有相當顯著的作用。 公仔箱論壇+ |0 F6 J- |1 e0 r2 N# T

- `" t( L: J3 j0 h9 ]. L如果健康診斷時，低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）的數值超過標準值60~119mg/dl，血液過於濃稠的可能性就很高。然而，現代男性40~50歲族群、女性50~60歲族群，有60%以上都有高出平均值的傾向。
  b' T& j) t: c* c( o0 M公仔箱論壇
" [) K+ m* R3 a! h6 n4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食油膩特別容易血液濃稠 一天一餐鯖魚可改善
+ p* i+ Q# l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) O) h- @& c* f  w* M- R8 [0 Q9 f
壞膽固醇（LDL膽固醇）超標的常見原因為抽菸、運動不足、壓力以及飲食，而其中飲食是主要的原因。特別是喜歡吃肉、拉麵等等油膩食物的人，特別容易有血液濃稠的傾向。
- W! c2 X% R! h6 x( i! a& @
) V$ p) ]0 Y0 }9 ~7 R4 Vwww3.tvboxnow.com而想要改善血液的健康，出版許多暢銷健康著作的日本醫學博士‧動脈硬化疾病預防治療營養醫學研究權威板倉弘重指出，可以一天一餐加入鯖魚來幫助預防。板倉弘重表示，鯖魚能夠淨化血液的EPA含量相當豐富，具有預防心肌梗塞、狹心症的效果。
" Y0 E5 P# S0 D' h' V  n9 r公仔箱論壇
* D% F( g0 F# L7 F4 j1 i- mEPA只能從飲食攝取 連續攝取一周數值明顯改善
0 |9 F3 M1 [* A! f* O3 Xwww3.tvboxnow.com
4 J% B4 w% r2 V5 a/ o' Vtvb now,tvbnow,bttvb實驗中讓四名52~66歲的男女持續一天一餐加入水煮鯖魚罐頭，原本兩人壞膽固醇超標、兩人數值偏高，連續食用水煮鯖魚一周，期間雖然沒有特別加入運動習慣，維持原先的生活作息，壞膽固醇數值明顯下降，四人的數值都獲得改善。
! D" q7 l7 O; c; q+ c- i, d: ]tvb now,tvbnow,bttvb
: Z2 f6 U1 U% v7 Q: r+ F, i9 ptvb now,tvbnow,bttvb板倉博士表示，EPA雖然是人體不可或缺的必須營養素，體內卻無法製作，只能從食物攝取。EPA在鯖魚的皮、血合肉（魚骨周圍顏色偏暗的肉）以及脂肪中都含有，不過如果是吃鯖魚的生魚片，常常會將皮以及血合肉挖除。
) z; s7 ]- r  \( }" s; Rwww3.tvboxnow.com
* e! y* K+ C: ^$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮鯖魚保留完整營養 還能維持骨骼健康 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" p" X6 `' t3 y; N+ }9 U

( K8 J0 c/ ^: H4 a* J2 q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，最好的作法是將完整的鯖魚水煮，連同皮、血合肉以及湯汁一起吃，才能不浪費EPA的通通攝取。此外，鯖魚的血合肉鐵質相當豐富，能預防貧血，幫助鈣質吸收的維生素D含量也很高。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \. M$ \# a; u! S
公仔箱論壇, A- r4 v, z' ^8 ~8 l
而研究中雖然使用鯖魚罐頭，市售的罐頭卻可能加入調味料、著色劑等食品添加物，應慎選商品，或是自己水煮調理更健康。

doraemon.lau

感謝分享