[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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5 C( e/ y% l& ^# i! u- n: `公仔箱論壇主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb- D: `: G6 B4 X5 w' T* i* T& i

8 ~) A4 U. c6 z5 b- m8 btvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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. Z7 H: R/ k+ ^' D9 E  ywww3.tvboxnow.com1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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( D. f& b; {! e& Y% q- y% qwww3.tvboxnow.com2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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$ l( P- b  V5 o; d5 j4 otvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 公仔箱論壇8 {/ l: w3 E3 a: r& Y! {8 z
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; X1 o# v5 @& M% Y# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 n1 m0 ]) D. g4 V
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主料：鲜虾
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享