阿基師牌廣東炒麵www3.tvboxnow.com T5 R0 p# C; Z1 Z& n! Y
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
, ^4 S6 {* d Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gwww3.tvboxnow.com* g% J$ u+ [( }
調味料a：公仔箱論壇& \3 F L! C3 f2 m" t9 y0 r
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、www3.tvboxnow.com& e, L/ L: Z3 }6 i7 M! R
麻油2小匙、醬油4大匙
, s0 M4 g5 W' x5 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料b：
0 l2 X: v* o4 v4 ^8 g2 m4 _' ]' k( ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' A- z! a1 h
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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W0 @4 H- W5 G- kwww3.tvboxnow.com3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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