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[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

主材料:
3 Q- }; \; Z/ y2 S  c9 O4 t仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)www3.tvboxnow.com( e  W- k' X' y. Z

1 h! m4 X, @1 h' Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  _  q! T, f  S/ B, L! [0 i- x& B糖、鹽、米酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( d5 O- n7 u+ n
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作法:公仔箱論壇$ [1 I' L2 k/ q' u& e
1. 雞腿切塊,以滾水略燙,去血水撈起以冷水洗淨。
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/ z  h, W  C' }% Y$ y/ f. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜脯切絲,鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A& c: ~% |" a; t: X2 m

6 j# H' W6 ^9 A# O  c" u) N1 ?3. 鍋中加水煮開,放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘,起鍋前加入蛤蜊煮開。
. g/ C) ?+ M' W0 A6 R3 f' t, c
" b( o2 p' A3 J; z7 S# M% E) k4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。
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