若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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, F- {; A, c3 f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料5 w" W& e/ ^- l9 j, m9 A
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法tvb now,tvbnow,bttvb: @6 ]2 q5 j& f9 o. ^& j& l
1.
: @$ J% ^+ O9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。
9 w5 l6 O6 F8 _2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
2 E$ K- W4 I# N/ Q' t- vwww3.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。$ w& |# @# T. I
& v0 c' X: c( W8 w1 U8 @& z8 K1 Wwww3.tvboxnow.com調味
! v# C0 U3 U% S2 M醃料： 公仔箱論壇7 V9 u: F" k( A8 I
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇; |1 h7 Q/ s" r ^* s* O- l$ N
芡汁：
$ X) d/ Y* M* |& P: N1 e% t公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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