【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！
1 a& H9 D+ V0 {4 uwww3.tvboxnow.com
% W- W1 X" w, G4 rwww3.tvboxnow.com奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ V7 h* @. ]3 L( |( T. I& {
0 h7 G7 T) s$ h1 g6 Y
研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。 公仔箱論壇% t0 V6 p6 T* [& b( Y. u
6 T$ m. v7 q7 i1 w( Z4 K& Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。
1 h! I2 s! w4 y7 ^. b2 T& G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 d& y5 P0 _: w3 B1 I5 u0 i
日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。 8 ]5 y+ r1 \1 P! R: E
+ m. h1 W: T+ P, A0 Gwww3.tvboxnow.com西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" d: v; U/ V% e$ ^
公仔箱論壇1 U9 x4 L( L* \$ O* a4 L, w' h' O
日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。
" @1 x+ ?2 [# w" R奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍
@9 A; g/ p1 q" W1 k* s1 Wwww3.tvboxnow.com
0 d7 |5 @+ I4 M8 x$ c6 Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 E; U2 ]+ ]# }, d( x
而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。 公仔箱論壇" \5 ^5 C4 L9 _/ F
4 Q ^5 g/ G4 \, |: ?7 W& ]而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好： www3.tvboxnow.com9 ^# y% j: D4 C8 y9 w
公仔箱論壇3 V5 N5 U( L4 ~: h6 N* ^8 r
材料
- S/ ?& l9 @9 c" |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! B" F1 |. \: J* L+ J; l做法 9 o% G2 ~8 M' |
- 奇異果切成碎塊
- 加入蜂蜜及檸檬汁
- 再加入50～60度熱水即可享用
|
發表於 2019-3-4 02:17 PM
| 