...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
9 F! v- d+ ~ [" ?. f2 O3 j% h* v( u; itvb now,tvbnow,bttvb[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 ]' K7 z0 e! {* m+ ]0 k6 C3 @( R7 b
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
& ]- U3 b- |( t* x& U' }8 {tvb now,tvbnow,bttvb(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
4 |; m$ w9 M: M[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣www3.tvboxnow.com$ Q4 V9 z R6 B. y+ [
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
7 x% M$ s: N' [0 E7 o6 N 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
! u2 {$ J6 W2 i7 o7 `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘熄火即可 www3.tvboxnow.com* [% A( g) @) L* Z
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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