薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：/ v) U1 Y; \( A% m
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材料：
Z1 H, g; Q# w. }tvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋
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: y% m0 X( f1 G! z. A! ^做法：
/ a4 F0 U) L! s1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；# R, n/ V( }9 `, w
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ f7 L) I# B t P# d" c, U
0 x! g/ k. d( @5 H8 I& B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
* ^$ f) L; U" f M/ Y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f% S. i2 ^- H; O/ o4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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/ ~$ X7 l7 E1 [6 bwww3.tvboxnow.com5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。9 W, j @& H, n5 q& m$ C
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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