【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
4 S8 D, N. W* |( k; X 2 I* }$ S+ W3 g) y d- T
春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. {" h4 U$ @( ~( P! ~
7 k7 A# v3 Z' S+ Qwww3.tvboxnow.com春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 www3.tvboxnow.com6 j' H; n% S0 `0 f& N
8 a' d5 k: V4 @! ftvb now,tvbnow,bttvb雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 www3.tvboxnow.com& x" c0 [7 T3 b# Q" q7 N
公仔箱論壇, G% ^; Y4 g+ H$ v
人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ www3.tvboxnow.com$ U& g/ u6 T& S+ u; @+ @
0 j5 n) W' d* V- D: i5 R8 otvb now,tvbnow,bttvb在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 }" x. B7 d
, R1 x0 V0 F9 m" o; H \
適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
2 h9 g. T( K' L4 J$ u1 b3 Awww3.tvboxnow.com適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( \7 i8 K. T# p/ v& I/ [
www3.tvboxnow.com! k) o3 b# F) t3 t
五行花漾湯
6 T% T/ _- B7 X/ K2 o( K: Otvb now,tvbnow,bttvb
* k! k: j' n- L2 s, a; utvb now,tvbnow,bttvb
: }# m- P# o% `0 Ltvb now,tvbnow,bttvb煲湯時間：1小時
& Q/ s. `2 g/ o* x5 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* I, c. m* A- h. C% N3 E% x+ P
材料
9 g) Z8 B q3 L- G雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 www3.tvboxnow.com- i' y1 y3 E5 J6 s
www3.tvboxnow.com" B" i0 p1 v2 B7 s' ], p% T5 ^
作法公仔箱論壇0 l7 j: M- |' ~& v$ L- D( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 F/ h( @) Y' k( L I/ [
, z) u$ T( y( Q5 }4 z
; |. C6 d" s% `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }! `5 W: X W5 B0 X) Q
- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. N1 X6 X0 n" R: m2 N$ L
滋補功效
: \- d, d" j ptvb now,tvbnow,bttvb喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 ! M) V3 p2 a4 o/ R5 W# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) L! t( f. v; y9 @# e
食材小語 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J E t. }1 t4 O% }: C
 ( m6 W* u) S% b& W! l$ {& M
有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 www3.tvboxnow.com w5 q, q8 W9 R7 O) X; T
$ h/ I, f% L& X x8 q( `1 _. k. D7 Z9 B黃瓜薏仁蛤蜊湯
7 s. K J1 E6 r9 Cwww3.tvboxnow.com
" p' ?3 Y* [& u: d8 ^" @www3.tvboxnow.com
4 y, ~" }2 w% F; Jtvb now,tvbnow,bttvb煲湯時間：70分鐘
. U! i. `7 `! n1 Y0 Nwww3.tvboxnow.com# _( A0 V: P9 a$ r( M
材料 公仔箱論壇. |% s9 I9 M( C. C; N, w: }7 o
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片
* f7 T& s, g m3 d. v) g! H' y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) b/ {& Z+ W- h5 d
作法
+ D9 i. g! p- o: k, A- h% iwww3.tvboxnow.com
) r. c. t3 [" m; X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
- ~0 O* T* N0 n1 V7 H
滋補功效 www3.tvboxnow.com7 v$ T+ E; P0 y6 A+ h
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 tvb now,tvbnow,bttvb- J' O- N a( v
& X7 n6 o9 g' R: z9 d+ S# K6 ^www3.tvboxnow.com食材小語
8 n8 y3 O& A3 H1 r: |# _公仔箱論壇  公仔箱論壇; H9 {$ v, |8 A7 M% Y$ B, m
蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
