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! j$ |: g1 z ]9 M: T6 v9 V0 o9 M| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
* u: V' v6 t7 t: ]( S# ewww3.tvboxnow.com夏威夷木瓜 1個
- l( e( e" K" l0 n9 y) Owww3.tvboxnow.com薑 2片
& h R) y4 T/ Z( [/ I' f紹興酒 2茶匙 & K% P/ W' H. s& {: z( r4 ?. L
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 r' {: w2 } V$ }# S0 W5 O
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
! I. y: b6 R8 X# [2 h( q* S公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
: N; T0 _$ o- n+ T1 K3 [* G8 s6 o" ~公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
7 A* L6 k# k- r: T6 K5 w. v% E* S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 y k" a% U U
醃料
4 `9 \% i h' x) z+ Q) ], L$ a# @7 j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
2 G9 y Q4 U* R粟粉 1/2茶匙 5 n/ F6 B! E0 ~# y' u; X) Q
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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