材 料 ：
! l, q9 v: p0 ^5 A' _' D; Pwww3.tvboxnow.com油 2 杯 # r1 V6 c0 ~% a0 t$ ~
豬 扒 3 塊
# a. W- @0 x6 a% }# f% d' gtvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 2 條
, F: I* @4 V5 A, j {6 ftvb now,tvbnow,bttvb青 2 條
0 }6 \8 T& p2 o" t9 jtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 1 隻 公仔箱論壇0 p; ~# c5 s" b$ d G3 }" N) R
蒜 茸 1/2 茶 匙
* d0 h; V8 V6 wwww3.tvboxnow.com雞 蛋 2 隻
* V% M" _' A5 ytvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 3 湯 匙 # o- t! X6 R( q# z4 e
5 y, U* B9 @" g0 ^# l) Ewww3.tvboxnow.com醃 料 ：
4 p; V6 v' t) s. r U9 H) p0 S公仔箱論壇雞 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' o) m) i: `7 R4 J; @
鹽 1/4 茶 匙
! Y* X1 Z! e X$ _; n" a/ Z3 M公仔箱論壇胡 椒 粉 1/4 茶 匙
( x! j8 l4 J4 Ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 o2 H* a1 h# E. S9 i: e
汁 ：
2 A d$ z% t8 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 {) J, d; N' x$ `2 }* z
老 抽 1 茶 匙
$ c% U' p* q5 b, k* k/ ?; p公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 7 E! _( Q5 H" |4 h, w, u
蠔 油 1 茶 匙 / h5 {% g& M* M# ?. _' ^2 H- R6 [3 P
雞 粉 1 茶 匙
. R! ?4 I0 m2 S. ^3 x8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙
/ c; [- J) `5 f7 b& Qwww3.tvboxnow.com生 粉 2 茶 匙
/ J" a$ I" D) e) d" p' Q J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x1 K6 T4 ]9 N% Wwww3.tvboxnow.com做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb8 J S; s( F# e2 d/ I. U7 Z: G7 N
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 h& r$ \7 p F4 ]
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 www3.tvboxnow.com+ f! u5 e1 w8 r9 `* Z7 m+ q
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
. v: A" Y2 T- c6 V! r4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
1 p2 y8 p2 k' l1 j, d8 D; Vwww3.tvboxnow.com5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
?. f/ [" U( F9 P6 h* ktvb now,tvbnow,bttvb6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
' `+ Z6 w, s0 u, U" v HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q* Y. h, {9 C# }& ~( Ywww3.tvboxnow.comIngredients:2 B4 S' w; Y! U! n7 v% p) N4 M
2 cups Oil
. F3 i) E* e4 f* }2 Z1 u5 N; o公仔箱論壇3 pcs Pork Chop
$ k8 I8 j: x7 M! x0 ^5 Zwww3.tvboxnow.com2 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) z; y* G6 Q* I
2 pcs Spring Onion公仔箱論壇) ~3 N; P- U% I& U% Y
1 pc Chilli (Shredded)
* A: _- l& Z; ?; m公仔箱論壇1/2 tsp Garlic (Minced)
* S; I8 B8 q( v# ^: H `: ~2 s" m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Eggswww3.tvboxnow.com" f8 q( z4 P4 u/ z6 f
3 tbsp Flour8 g5 r. i) w& }) e6 u* B# G
# f3 U `# L, O8 W: @9 T# o+ d" ntvb now,tvbnow,bttvbMarinade:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) U) C$ \8 n" B# e
1/4 tsp Chicken Powder. n* E2 U$ ]9 u- L# K
1/4 tsp Salt
4 L1 [0 D( ?* j# b8 M. G1/4 tsp Pepper公仔箱論壇) z& s* G' W6 W" r$ P
& n6 I5 [. \6 o/ o, p3 [
Sauce:
7 h0 r5 l7 Y6 C4 ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup Water5 d9 V" |" d- c5 C5 j: P
1 tsp Dark Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb G1 k! W) M" o2 }( C4 f* s
1 tbsp Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb/ N% i! D; [ }6 C
1 tsp Oyster Saucewww3.tvboxnow.com8 E/ N G9 l/ p% M3 L1 ?6 w
1 tsp Chicken Powdertvb now,tvbnow,bttvb5 G7 z9 k% l/ q! _' y
2 tsp Sugar
2 E+ @' s- B( R' y5 b. N2 tsp Corn FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 G' \ c$ |8 `5 t/ _- V
& ^0 N2 q9 V0 Z3 e, N4 e* t公仔箱論壇Method:
% _+ J' |6 W! {6 W! e5 U0 W3 }+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
8 O* E3 R" ^$ j0 I1 m; Z6 T W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.% e7 V8 e6 V$ g! B5 t+ Z; K9 [4 G8 K
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
s" p6 @, w+ j# ]公仔箱論壇4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.- S- A5 f& v0 [2 C; c$ `
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇+ d: X2 v7 O6 Q. c4 Y+ s4 R8 o: j: u
6. Serve pork chop with sauce.tvb now,tvbnow,bttvb, f0 K0 W9 E. ]* p8 u
 - `: i; g' L+ ?% Q5 d+ Q
材 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 s1 R/ L5 \1 f
Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, W) |" `; _! t# ^8 t4 m p4 F
 8 T) R: u0 V* D" J
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 公仔箱論壇$ J3 W) D* n3 l! g& o1 D
Drain pork chop.
& K5 K2 t% K5 Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I+ E( v8 ^# l# A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
) h% I1 S& R9 A6 @. P$ o4 F公仔箱論壇Coat pork chop with flour and egg. 7 B6 P6 u: D$ U9 ^, `! t4 D: Y
( G; n' U8 a" b www3.tvboxnow.com6 N0 S: E7 x5 s) `$ K. j
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) r P% S0 e4 K8 S% o& M
Serve pork chop with sauce. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w }2 [" t/ u: _8 h; [7 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! F" ^ r, O P1 l
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 www3.tvboxnow.com5 J* K: y$ N! [ J0 C
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
| 
發表於 2006-12-28 03:10 PM
| 
