[西式食譜] 泰式焗蟹

dororo

材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 A( K! Q" J* `8 k
花蟹1隻
. f1 X9 E4 ^2 I" r2 ]; h) `（約1斤2兩）
. l6 m" C: [2 R2 ~. g; x4 O' g西芹1條
) N3 e4 z, {  y3 C0 n6 t蒜茸少許公仔箱論壇; J( x/ R  N. l) _% Q
洋蔥4條tvb now,tvbnow,bttvb. s) G2 c3 }5 b5 n/ r3 G
蛋液3隻
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公仔箱論壇  b; ~: |! m+ E' H+ o7 k9 |7 s
公仔箱論壇  b; v: Q+ Q0 {  K# @- C9 x
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  L; W1 q# t2 N0 ?2 M& Y
魚露2湯匙
" w8 I2 x; ~; S9 _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁2湯匙
9 k4 K9 h$ x) a1 T- J公仔箱論壇花奶2湯匙
) u+ Z! q6 X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣油1/2湯匙
7 Q8 r3 G3 P* Y" _公仔箱論壇XO醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 ?& I7 U7 S$ e" W
美極鮮醬油1湯匙
, E- v& _/ ?* }1 e+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f& D/ b; c. V' e6 a( j# Z公仔箱論壇公仔箱論壇! l* Z# R; Z5 j. [3 a
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/ k$ R% R; }; Z5 ]5 S& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇: b$ t! Z: d: L; ?8 L; _, g
1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。公仔箱論壇. {- g' f+ s' `; q: a
2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。www3.tvboxnow.com. R( U1 G% v4 ~6 p) N
3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。www3.tvboxnow.com& R5 n# F- ?- Z$ y7 V
4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。www3.tvboxnow.com) v. w: P7 E4 x4 c

0 }! C' q9 z; V. ~' x0 e2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 V3 O3 ~& b! I
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小貼士：6 L7 g! f. M+ g9 h. P" z3 N' u
煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

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sushimuimui

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