[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb& C" u  M0 L8 c- E% u1 R
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
" f$ i8 y$ ]2 w糖------------------------------2茶匙
8 U3 ^/ T: Z% d6 J朱古力粉-----------------------1湯匙
9 T( ^1 L" S# J: r' o3 c* m1 h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙
2 y7 y0 ~9 v- m: |" e# Z5 p# K$ ftvb now,tvbnow,bttvb冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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( T- B* l- f* `  X' Q8 L用具:
! ]" b5 `; i5 p( p密實袋--------------------------1個
, ]5 E' l, a# c( r: ?* t, }午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
+ D- ?$ B; Q' G) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒( H! c  J! N/ ]7 K5 |+ q
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
& n6 U3 W# h. M+ }) otvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
4 U  U% N4 ~0 ]1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用' u! C- K4 x7 b& }" S: A7 O$ D; E

1 a( d1 J/ Q8 P5 A. s/ t9 d* 可灑上朱古力粉或碎果仁
5 I9 t1 f7 k% y  y; a  R9 z! U** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
4 t: g7 Y# |7 C( Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# m$ z- K1 g% N7 k! N+ {7 D' P
[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
) b2 n% z) f1 v9 C% [3 G0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  4 隻  
! x5 {! s  [. z1 [" K. Z! e砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
1 k% O' j$ w3 g! C' T) P6 ~" @麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
: B6 f# `( ^/ s$ \8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 |9 P4 w( S! ^
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯www3.tvboxnow.com  ?* h. q' P: U* w6 J
6 隻* z# V% _' d( `! P2 n
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
* c/ K1 q2 @  \9 G" h  [www3.tvboxnow.com2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  ' Q. b5 _5 l- h8 j, R$ u
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
) o2 {- U: X( v& k公仔箱論壇4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  tvb now,tvbnow,bttvb! s2 Y. ^. u3 i. y$ d  ]
注意  
9 |7 r- E7 X' y. Vwww3.tvboxnow.com1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸www3.tvboxnow.com3 a- ]& T* n0 n0 @7 o3 b
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)9 s8 W6 S  V  L# _
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb% K3 p% F/ y0 s, [" ~7 r/ A0 @. w
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, A6 R. q# h- E" u- o% J$ d
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
$ T" N. d+ p; Qwww3.tvboxnow.com鮮奶  750毫升  www3.tvboxnow.com7 F& Y+ p0 q/ o' h% @' U' R$ D2 Y
用具 焗兜  
! `: D- H8 W4 L: l製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
/ A3 ^7 {1 @0 d- J2 \* T! c2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) ~& X. W& Y6 d% u2 i) Z, s  j  O  T

) t8 [. w2 Y6 v$ t# K公仔箱論壇[甜品](簡易)米飯布甸www3.tvboxnow.com2 j4 h# k6 }2 d3 F2 O
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇' R" w2 ~1 j; t9 ]! m& A* @$ I
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 g8 f; e! F$ A
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
5 M7 L. [6 c" W7 N# p+ Z5 Twww3.tvboxnow.com5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  2 J* s  m( o& {8 W7 O
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  " @" h8 q- m' L; j
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!