【早安健康／張維庭報導】凍豆腐含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質，活躍於日本演藝圈的知名模特兒梨花，也曾在社群網站提及，自己十分喜愛充滿營養價值的凍豆腐，更有美容專家午餐菜色加入凍豆腐一個月瘦下了3公斤！怎麼辦到的？
. Q1 N# k6 y2 d- \0 t; W8 D7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% [* x/ I" @0 l2 D/ r, A$ atvb now,tvbnow,bttvb想要瘦身，卻怕挨餓嗎？日本風行的凍豆腐瘦身法，不需要複雜的計算卡路里、挨餓節食，只要在日常菜色中加入凍豆腐，就能吃飽的同時燃燒脂肪！來看看凍豆腐的營養價值和健康效果有哪些？
/ W1 e2 Q! g* U: b! {6 ~www3.tvboxnow.com
+ j I$ v1 A( S" X/ v1 F7 G4 f& bwww3.tvboxnow.com凍豆腐含有的胺基酸可促進脂肪燒代謝，不飽和脂肪酸可降壞膽固醇 公仔箱論壇! H* o9 x' X6 e% o6 s d8 v6 [
# t, R8 L% k/ o
日本美容專家繼田理恵表示，豆腐中含有不輸給肉類的豐富蛋白質，而蛋白質豐富，就代表構成蛋白質的胺基酸含量也高，而凍豆腐中含有的必須胺基酸BCAA只能從食物中攝取。日本營養師立原瑞穂表示，凍豆腐中含有的胺基酸能促進脂肪燃燒代謝，還含有優質的脂質不飽和脂肪酸、豐富的卵磷脂，能夠減少膽固醇以及中性脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 L A! _, D# ?
- G& B/ t' L* v" |9 \+ \% n3 T Twww3.tvboxnow.com聽到豆腐含有脂質，可能會有不好的印象浮現，不過脂肪分為主要存在於肉類和奶油的飽和脂肪酸，以及植物和魚的油中的不飽和脂肪酸。凍豆腐中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低壞膽固醇，保護皮膚和內臟的健康。
6 ~& n! A9 K& X* `, vwww3.tvboxnow.com
2 F8 ^3 x# b8 V8 g; qtvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐其他營養成分：大豆異黃酮、大豆皂甘、各種維生素與礦物質
+ p3 Q0 s& k- G+ A' |( _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ?! S/ {# K$ ~
營養功效：抗老效果佳，預防動脈硬化、生活習慣病
2 u$ {. O2 Q) Q: g+ R, E0 k. A
1 C4 O, I3 A7 b- E9 s( L- 大豆皂苷8 ~0 y# j5 j5 L8 l
大豆皂苷是一種高抗氧化力的多酚，能夠抑制造成癌症、動脈硬化等疾病的過氧化脂質，避免血液變得黏稠並讓組織老化，含有大豆皂甘的凍豆腐不僅能抗體內老化，抗氧化也能避免肌膚的鬆弛和皺紋。 - 各種維生素與礦物質
! T7 _% ^% ^$ S9 [' r! w* K凍豆腐中還含有各種維生素與礦物質，例如有著高抗氧化力，能預防生活習慣病的維生素E、抑制鈣質從骨頭溶出的維生素K、能保護牙齒和骨頭健康，降低骨質疏鬆症風險的鈣和鎂、維持頭髮和指甲健康的鋅等等。 - 大豆異黃酮6 \6 Q' V; t) G5 T
屬於大豆製品的凍豆腐中也含有大豆異黃酮，與女性荷爾蒙的作用相近，能減緩更年期症狀，並預防因為女性荷爾蒙減少而造成的骨質疏鬆。此外凍豆腐中的皂素不僅能降低血液中的壞膽固醇，還能避免脂肪在體內被吸收。
1 A) m2 R. t6 Y3 \% f- O- f G4 Z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) x H& p2 B- D1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ ~- j$ X7 ~0 a) J3 ]
凍豆腐、一般豆腐差在哪？公仔箱論壇' {2 c4 Q# I" k/ k+ S
) w8 I9 V$ ?9 X0 e: v公仔箱論壇$ P6 x4 u) v/ |% n: c
1 a2 X3 G: d; v) L( bwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 r, s5 B% R) x, J
+ D7 ]: Z: L/ V# T& r# |凍豆腐營養價值加倍，蛋白質含量高可取代肉類
! E, ?/ m) x/ G( jwww3.tvboxnow.com
6 e9 }, z) C5 u. ?tvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐與一般的豆腐有何差異呢？一般的豆腐也富含營養，不過凍豆腐經過了冷凍過程，營養價值濃縮轉化為蛋白質，維生素B1、B2減少，美容與健康的效果卻提升了。
8 I0 A5 _1 p7 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 r# o$ X/ e. ]$ [; T% q
+ a3 q; x5 ^# n/ U7 p# y& b+ Itvb now,tvbnow,bttvb美容專家凍豆腐減肥秘訣
' |& z1 l% y! }' V! O5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 J1 M9 o6 V5 W* }, T' t. H" Q
日本美容專家繼田理恵表示，自己將凍豆腐取代肉類，午餐吃凍豆腐，一個月輕輕鬆鬆就瘦下了3公斤。而日本營養師立原瑞穂表示，也可在晚餐時將碳水化合物的部分換成一塊凍豆腐，因為富含膳食纖維和水分，非常容易有飽足感。 www3.tvboxnow.com6 R% N I4 t8 Z0 X4 l3 N8 ]( m
3 [& E, z" N6 ]3 X* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 b9 ?2 w) {
《凍豆腐做法步驟》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* n# `6 ]8 E9 p( G
7 x3 f$ F, Y, y7 ?購買非基因改造黃豆製成的傳統豆腐，切成適量大小，裝進盒子中冰進冷凍庫，凍凍一晚後退冰即可料理。
) v: E, f! W0 Q7 T2 n1 _( g以下看凍豆腐相關影片： tvb now,tvbnow,bttvb! |/ {0 d8 |8 G' p: v, K' o7 K
. Y, R/ K6 d( x: ?' J! U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J) l' B$ Z4 }公仔箱論壇 公仔箱論壇7 a# P- k. Z) N3 q+ [, {* d0 m, x
( ]6 b0 @* g! F \2 ewww3.tvboxnow.com凍豆腐料理食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 W: {: S, a. [' R1 { _
" i/ P( c1 e# e# I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j' q; {! L H- `% R& W6 p
& @1 C; Z% s# K: U% ?! _www3.tvboxnow.com
, S1 R h% x9 g1 S
6 o: N* |5 l' a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日式凍豆腐蔬菜蛋》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* D5 `/ l# X: s7 ^$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- d( C$ E+ V9 k% M5 M
- 將凍豆腐泡水後，壓出水分，切成6等分。
- 將半顆洋蔥切絲
- 三分之一條的胡蘿蔔切成薄片
- 半包的鴻喜菇去底後剝開成小朵
- 將2～3根四季豆切成好入口的小段
- 鍋子水沸騰後，將豆腐和蔬菜一起放進去煮
- 蔬菜煮熟之後，加進一顆打散的蛋，就完成美味的凍豆腐蔬菜蛋料理囉！
|
發表於 2019-4-7 07:27 AM
| 
