【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳
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- {- k+ H" d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 # P8 y0 u% n* n/ u; }
% t0 G% m$ D1 Q$ z3 p' g傳承百年延年益壽的祕方
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8 f; e9 m) K* M. W7 P" P忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 2 e9 v& W. `5 A+ G' R
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。
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2 i8 l) u* b2 _) B* t公仔箱論壇三十五歲開始，替自己身體保養 www3.tvboxnow.com' j+ K5 |2 c9 q3 G0 i' _7 Z, A
) _0 J3 ^# }. b' G; |9 {tvb now,tvbnow,bttvb我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 ]. z, T8 Q6 m6 b3 F3 E! [
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▴健康小撇步：如何預防老化？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 T( ?0 [! Y
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- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
6 p+ a0 n( ?$ {" v0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方/ U5 v5 s! @* u0 |8 Q
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 c. v U3 D& o/ a) h& j# I; S
5 M5 c; G& Z5 B+ q: wwww3.tvboxnow.com│黃耆．西洋參 ( d; e& w ]/ m0 k* U0 O
│功能： 補氣固表、除煩倦。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ g; ~$ X2 }6 j W. _& C( w
2 a4 W, T$ r( A$ ]' a' {* x2 T│山藥 www3.tvboxnow.com2 i' ] B: ]! j$ ~+ I
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 www3.tvboxnow.com$ Z7 E( } E( P% J: r% D) Q
$ ^) t$ s7 O) Y- e& Mtvb now,tvbnow,bttvb│當歸
% S$ P8 P3 E3 X9 E/ L5 A│功能： 補血活血。 0 B3 `2 a4 c G" B# n$ D
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│仙靈脾．菟絲子
1 C! y% j. m+ H) D│功能： 補腎壯陽、益精氣。
* {( A7 g$ Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V1 i2 I& m- k+ \. O) d9 x│何首烏 公仔箱論壇1 V" v' f# P+ P4 x- i
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。
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% e- W6 w$ S3 y3 e│枸杞 www3.tvboxnow.com) R* g) N) E* u' Z% z
│功能： 益精明目、生津止渴。 5 a% }# r W! ^
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& k- b. C6 e) A3 z6 Z* v* O( ]$ |補腎黑髮方，適合哪些人
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- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
, h! \$ T5 M# ]- Rwww3.tvboxnow.com食用禁忌 www3.tvboxnow.com% J* d- O8 ?+ c) a l8 Y3 I3 P0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( ?* E5 {6 g
. Y6 L' u# v& K% h4 P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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8 ~7 V) g5 G/ z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方, E4 F9 |7 u$ E2 z+ r, C
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作法
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
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* M" c9 l f9 V$ wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! ^2 v& `, ^6 z) G6 g& p2 }( B7 h
: s% b5 g0 h, b& z% Ewww3.tvboxnow.com吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 * o/ N/ g" B( g: f+ p
) t7 E5 Q- V0 e9 j, _" I公仔箱論壇做法： www3.tvboxnow.com* T" V6 W/ n3 M( H' o& e! j
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% O4 O' I* k* l3 s8 K+ H8 N' \, G- X* cwww3.tvboxnow.com- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
2 @0 h6 e4 O- v' Q. v, G, T/ j) cwww3.tvboxnow.com仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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