[甜品] 蜜桃茶果凍

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材料:. f! _  s3 F; b( {( g
水蜜桃~2個: U1 d( _* f$ D3 W
魚膠粉~3湯匙3 K, i5 T( y+ Q* l7 b5 M! g
苿莉花茶茶葉~3湯匙
0 O0 _& [  v- L3 w/ n糖~60克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 G" C: `1 [! H# P
水~2杯www3.tvboxnow.com3 v) I5 B% \& H
罐頭桃(作裝飾用)~適量
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; z( m" D3 j7 I% G$ }( a# i做法:
) i/ E3 f4 |2 T  w+ v3 b0 u8 \7 Pwww3.tvboxnow.com水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
  V$ v8 N; t1 ^% L- owww3.tvboxnow.com魚膠粉與糖拌勻.
  @, m7 B$ \: j8 Z公仔箱論壇煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.6 b8 K) m: f& m( O3 T
將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.
# }  A: F" b" q# r9 C2 [分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.www3.tvboxnow.com: E- n0 `  d, A3 d# ?5 r
將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061