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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 0 N. B1 v6 r6 j& D+ P) p
白飯  100g
4 i" }2 u: z; I/ q4 ewww3.tvboxnow.com雞蛋  1顆 : W- E/ f  f0 ^' q
鳳梨丁  40g
* }0 |  ], |6 ?. A香膠丁  20g
  a8 B, d' t$ A; P; \& X- {( E, Lwww3.tvboxnow.com三色豆  20g 2 X, e7 ^( r% v( x# L
青蔥花  8g
/ N1 \" \" G; O+ a% @: _4 w1 [油  適量 www3.tvboxnow.com8 \) t! L; x. ]8 f7 c: I
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# n1 Y' O+ Q6 x  x
糖  適量
4 J9 H, v2 F7 m. t" l8 S8 J黑胡椒粉  適量 : v3 ?( `6 I7 ^" c: W8 u7 \
【做 法】 www3.tvboxnow.com) w9 e# E% R' _8 G" u- G
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。公仔箱論壇6 y5 c. Q/ t# F" S

) n* X4 J+ h3 G- X* i5 T2 p+ f7 `! \www3.tvboxnow.com2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& a; G. A% s" G
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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