臉紅蘋果包 tvb now,tvbnow,bttvb( A7 A4 g+ w* D: c( [+ D
/ h0 M* V5 X7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- T) C# U$ d
【材 料】0 F6 O" e+ e/ M; @
紅麴麵糰....250公克 B5 Q; f) P5 i2 p
內餡：
0 X( G2 Y9 u6 S& d$ Wwww3.tvboxnow.com蘋果丁......120公克* Y3 m- Q& w: O9 p; h' V2 X
草莓果醬....50公克
0 b6 ]1 V" `; q. u* b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：6 z5 C0 ^% M9 g9 h4 ?& k
抹茶麵糰....30公克
, ?9 d, ^ N) I5 G7 etvb now,tvbnow,bttvb櫻桃梗......8支
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! h2 L! T' I; f0 @6 j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ ] X. T* C, T0 R5 W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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4 A1 T# e# J; T8 W4 y0 \公仔箱論壇2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
, v6 W/ f. I' Z5 c- u5 l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ \6 O% L9 z( H/ ^3 ]. a0 Q6 }1 x
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。tvb now,tvbnow,bttvb$ K( }3 _; x: P
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。2 T2 d! S- B/ v; K
. j! K8 f0 ` [7 T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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