冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
+ i$ V# ?$ s) {( Q( ^tvb now,tvbnow,bttvb# A/ |) x; y: o+ ^$ I: `9 t
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。9 Y' S' A& ~& N) T$ n2 C
www3.tvboxnow.com: z8 d e! W$ x0 v {( U4 J
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
1 A8 X& @) A0 @1 L$ l/ Etvb now,tvbnow,bttvb
2 }' D1 w( P3 { n公仔箱論壇若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。1 T3 e3 u# Y- }* X
" f0 q, q1 e* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蓮藕燉排骨】: W% F& j! z7 a/ G! V. L" P9 K$ V6 z
) ^! V6 n) {9 b' s0 O& ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。www3.tvboxnow.com4 F. n/ l& e' X) C: D; B
) R1 b- D d7 N
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
3 ?4 g; K2 S( q, dtvb now,tvbnow,bttvb4 B) U& S) j7 x# n7 i, s+ L: w+ }! h4 P
做法
- ~/ d5 o# i8 [# |4 y1 V" b" |3 A$ B) ftvb now,tvbnow,bttvb
`8 D# V& _- G1 v5 Bwww3.tvboxnow.com1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。公仔箱論壇- C! X! T/ Q- b- t; n
' ^& i; J/ M( ^; r9 m( e e" ]2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 E, G( h C: E+ s c
- Y% Z* S3 o$ Z, G$ d& q8 V
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。. Y( D$ d" v: t) W
公仔箱論壇; j. F. f2 `6 r0 {( F+ X1 L4 B+ \5 Q
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
- ^) }- x+ `$ f' j" ~7 Pwww3.tvboxnow.com& R7 f }; q* ]3 l- v2 m& n" M
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。! q3 a2 z5 Y2 f2 a' ^. Y
# n6 j9 h) R1 h6 K! b# f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。! e& O. X$ t/ M. {6 J
4 Y+ o! v, W8 F9 [' D8 `
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
+ i# n0 N+ g: t* q8 u6 ?公仔箱論壇
' J( l( ~) A7 ~& ^台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
