早安健康／張承宇報導
0 Z4 ~! O0 d4 |6 a4 P3 h) ?公仔箱論壇
0 y" D+ \/ w* h& _漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！ 公仔箱論壇9 h0 v; T' G" E5 e# L5 ^1 M! f" z' D' i: r
6 H8 s0 R/ ]' N7 ?
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
. c" V! b- X! Dwww3.tvboxnow.com
& [5 w+ O8 ^2 {2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
% C3 n# ^/ M8 v4 Ywww3.tvboxnow.com& \3 t: }2 X( @% d7 Q
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。
: E8 I- }- {, N( u4 W$ A stvb now,tvbnow,bttvb5 Q; F: P! X& @3 M# ]7 n
片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 www3.tvboxnow.com4 u" X5 a- w G
* ~, X0 ^/ A# x
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。
( F4 S, l n" s! x! K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l/ h4 ?2 a; N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高
4 Q: d: a0 T, j5 T0 x9 S1 itvb now,tvbnow,bttvb
! a! x. a; M- R" T. L! e0 o6 Rwww3.tvboxnow.com片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ s U8 q h% l2 p- D1 E
* X5 Z" `+ d: k, M7 `公仔箱論壇材料
& ?" G: J7 s( I; f1 k! c1 x1 L天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可） www3.tvboxnow.com& L0 n. S1 Y8 x- A: g e9 |
咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以）
0 u9 J! t( A$ W1 x% { etvb now,tvbnow,bttvb
8 m% D3 H! Y. l# a/ D做法
- z2 A2 H; m8 r* ^2 A杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
