芋頭 300克公仔箱論壇- W* K; G5 S7 m! J8 Z0 \! ?
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
0 R [- d8 A' M4 i# y* d' T鹽 1/4 茶匙$ m2 r+ [' b! z4 O, a @
糖 1茶匙公仔箱論壇0 p, d& f- o! W( f" _+ B7 i
五香粉 1/4茶匙4 d; H+ {4 s; K# O0 E; l& T
胡椒粉 1/4茶匙
N/ u1 ? f8 K3 n5 ]麻油 1/4茶匙5 [# h1 \4 V( U
豬油 8克 (可用粟米油代替)
# d( J+ @4 W' ?9 b) l/ `% t6 mwww3.tvboxnow.com1 b9 A6 }$ G% [% V+ p; h+ o
醬汁
( [+ |2 A, ~6 m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克
$ b Z: g7 y7 p( s9 n片糖 35克
7 ]) P; }* O6 W/ ^1 J喼汁 10克
: |" B+ a% \" L0 [ j! `/ `茄汁 20克
. V" Q# W- h- B( cwww3.tvboxnow.com水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% w: e$ ^$ f$ `0 m. I s
鹽 1/4茶匙# {$ l8 s2 x! B7 F
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 `& G5 [3 V5 Z; |1 H
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘' Q ?" Q; ]$ U% ]" Q8 E
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 . O1 z7 P6 U( B) E9 w
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
( |# A2 z+ |) O& N6 f% K# ftvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
) U. `3 o% r5 M6 S1 mwww3.tvboxnow.com6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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