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4 s1 v' t7 e% P7 M) a) g5 p% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。/ S! g: ^+ X- D, S- G) J
/ s. |' W6 X0 `7 ^2 d9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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做法：
/ ~, \7 x5 m3 V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
! T; q* R! W$ k9 l2 Rwww3.tvboxnow.com2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；& c& ^, L8 d* h6 i" Y
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
t$ _5 T: M) L" g0 ^* x1 {0 M公仔箱論壇4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
/ r3 c8 ~; G T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
' m$ n4 f m4 m5 x0 Z2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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