[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
; X! c! K2 C1 c. zwww3.tvboxnow.com　　做法：
* p7 e% r# M' @4 a+ i7 ntvb now,tvbnow,bttvb　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 d) C! A) f
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。www3.tvboxnow.com6 b- H, Q0 u9 I
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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& t. S* q3 M. ]: U7 n4 h( F6 [　　飛水後的牛尾
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　　一起丟到高壓鍋裡面公仔箱論壇' [0 k: M: D' P! v" M0 V5 H5 ~# \
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味公仔箱論壇' u# Z' y+ i1 d1 X4 B

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