材料:
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% m' o% l" @
50克 麵粉' F2 ?1 E5 u2 V' W
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 Q/ R# k! n) J6 M: O
25克 粟粉
" }4 l9 p( @; a ] q9 ` f公仔箱論壇3隻 蛋黃
# E7 E& G, G* F: b" Iwww3.tvboxnow.com1/3茶匙 鹽
]3 M; K) T; t( l3隻 蛋白 + R' E9 J8 I, P3 d5 W2 y8 n
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
8 E0 Y! m' ~4 p. t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖www3.tvboxnow.com/ r. {6 k6 d0 D: T: U8 f5 ?* H
! @1 w- T( E3 T6 n% t* M8 Z! Zwww3.tvboxnow.com烹調方法
: h/ ]& a3 z8 _www3.tvboxnow.com預熱焗爐 180C。www3.tvboxnow.com- U$ ^( O- \1 f2 o5 j
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; c, ?, x- }
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
4 D: |# Y o+ J; _$ a, P公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
+ O& E0 U3 I' ]# S% X2 s; I蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇 V$ n7 V, e1 c) i1 F
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% H4 W0 r8 B+ p: c蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ i. P" ?# e+ y
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。# i2 ~1 y |* \2 x
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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