[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 3 [; Y/ I$ W- a, Y+ Y( d
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除臭篇公仔箱論壇/ Z5 O! L/ D. T3 @" v
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 2 s3 N$ H( D5 J# }# s9 s& l

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 " t$ t$ d7 d. v7 i* u
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ \& p/ W/ D6 e  G# e- x4 Q

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 / q+ x% d+ D7 M7 a- \+ Y

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 www3.tvboxnow.com: a5 K0 d. w2 K. M

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 www3.tvboxnow.com" p5 v4 t9 _3 R6 c  u

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。公仔箱論壇6 Z& O+ F0 _5 t8 T; a' |2 k

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: b' [& h" v* k

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb# @" F- i  s, t% y2 X! v
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水煮法 www3.tvboxnow.com3 P( C- V2 V2 q) m
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇# I6 i  O2 e* _) ]. C! l4 P& ~) X. {

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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 & J2 `( S% d9 a
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& h( D1 G' w& e/ C; Y2 a4 [
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 www3.tvboxnow.com: s3 W# i: t' s! Q+ R/ I: T) s7 q
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 1 x& }- R% |$ i5 A! `
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 www3.tvboxnow.com5 b1 K- w$ N" K  z" A
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沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 3 U' T2 y' }, B$ H3 Y
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。   t- G, l% w. y: u1 Y% t( y
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% k0 b5 D, i: `1 s* t
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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb/ g. v+ i9 h5 V1 ]
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 @0 N4 {4 C

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 www3.tvboxnow.com* x4 ^7 q7 Z6 n7 F$ A
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去皮後果肉切成圓薄片。 www3.tvboxnow.com, r1 t' ~+ ?# }( J0 ~

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 www3.tvboxnow.com5 a7 x, c% W9 c# A
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇4 p% S5 Q- |7 ^- T% ?. S$ k8 U
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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