皮材料 : 50 克糖
X: [9 q9 b0 }. dwww3.tvboxnow.com(9 件) 240 克麵粉
; }$ e0 P. D4 m4 |9 X- }; M) [; D4 湯匙蛋白tvb now,tvbnow,bttvb, {! F: |* [ T# k( C5 R5 Y( ]
1 湯匙菜油
) `' c: G1 z. o4 j' Etvb now,tvbnow,bttvb3 平茶匙發粉公仔箱論壇# m" ^# {( c& P# a7 s
85 毫升鮮奶
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餡 料 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb. l* L+ K5 {* H* x
1/8 杯鮮奶
* ?" o! a/ C+ L' h# u7 P Mtvb now,tvbnow,bttvb30 克椰茸公仔箱論壇! O/ w( I8 ?+ |3 ~5 s
6 隻咸蛋黃
R- G$ I) z& i+ B4 hwww3.tvboxnow.com60 克糖冬瓜www3.tvboxnow.com1 W9 E& r. n5 a2 {
30 克吉士粉
! }7 S! {: n+ htvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯牛油溶液
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做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
. J% q. a }2 l$ g" m7 t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 H* b5 Y" X3 E; p6 c" c1 D
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 G9 T+ C5 b y2 N
小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, S4 d# p* A! a
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
( \9 y: i8 v8 u1 E% n2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厘米方塊。, }( ^3 \) T- m! o) p" _ Q* q
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
7 J2 S1 T) x( ?8 H0 c' n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。tvb now,tvbnow,bttvb! z! B5 S% I3 n
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌tvb now,tvbnow,bttvb/ A& n$ X, m7 H ?; A; L( M2 {, v
勻後分成三等份。
% s! m% K6 P. ?; `公仔箱論壇 (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
4 U( o g9 k! e1 |$ g, f牛油紙。
( r1 n J" e! O: r2 Y4 N2 S4 e) Z( p(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，
8 j5 ] H2 a7 W$ a撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最www3.tvboxnow.com- G/ f8 o: @0 r1 ?3 N1 [( u0 _
頂一層是粉皮。
4 \( X9 T( y3 x& K- [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分; y! V, ^+ x1 A1 \0 D. K4 j/ z1 D
鐘至熟透。公仔箱論壇8 W( H, P# a( e( c8 A9 R
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ z6 e# T' d: K- `& A6 C
五厘米闊之小方塊共九件。
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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